古瑶龙窖 酿造梦想一一临湘市职业中专学生赴“古瑶龙窖”实训基地实习

古瑶龙窖，酿造梦想

一一临湘市职业中专学生赴“古瑶龙窖”实训基地实习

2024年10月10日，对于临湘市职业中专白酒酿造专业的学生而言，是一个充满意义的日子。他们怀揣着对知识的渴望和对未来的憧憬，踏上了一场别开生面的实习之旅，目的地是享有盛名的“古瑶龙窖”实训基地。

学生们乘坐的小汽车满载着青春的活力与梦想，抵达了实训基地。这里，古老的窖池散发着岁月的气息，空气中弥漫着醇厚的酒香，让人沉醉。在工人师傅的悉心指导下，学生们迅速融入角色，认真学习从粮食挑选到蒸煮，再到发酵、蒸馏的每一个步骤。

从粉碎机中粮食的绚烂绽放，到润粮时水分与谷物的交融，再到入甄、蒸粮、出甄的每一个细致操作，学生们都仔细观察、用心记录。摊凉、拌曲，如同一场生命的舞蹈，而入窖则是一场庄重的仪式，他们将希望与努力一同封存，静候时间的馈赠。

在窖池中，学生们亲手触摸湿润的酒糟，感受着微生物的神奇力量，仿佛看到了粮食在时间的沉淀下逐渐转化为香醇美酒的过程。通过实习，他们不仅掌握了理论知识与实践操作的结合，更深刻理解了温度、湿度、时间对白酒品质的影响，体会到了细节的重要性。

此外，学生们还在团队协作中学会了沟通与理解，在困难面前展现了坚持与勇敢。他们共同探讨问题、解决难题，为酿造出优质白酒而共同努力。这段经历不仅让他们收获了专业知识和技能，更让他们体会到了劳动人民的艰苦与伟大，学会了对劳动的尊重和对生活的感悟。

拖着疲惫的身躯回到学校，学生们的心中却充满了成就感和对未来的期待。他们相信，“古瑶龙窖”实训基地的这段经历将成为他们人生中最宝贵的财富，激励他们在未来的道路上不断前行，为白酒酿造行业注入新的活力。

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